Los alumnos de la vigésimo segunda promoción del Curso de Sumillería de la Cámara de Comercio de Madrid han visitado la Denominación de Origen Ribera del Duero. Un encuentro con jóvenes sumilleres que el Consejo Regulador celebra desde hace trece años, y que tiene como escenario el enclave emblemático de la comarca ribereña.
Henar Puente, sumiller miembro de la Asociación de Sumilleres de Segovia y primera mujer elegida Mejor Sumiller de España ha sido la profesional encargada de conducir una cata a los alumnos con vinos de la Denominación de Origen entre los que se encontraba Admiración Selección Especial de la cosecha de 2011, un vino de autor de Bodegas El Inicio, elegido en la cata ciega llevada a cabo por los profesionales de los Comités de Cata y Apelación de Cata del Consejo Regulador.
El Encuentro con Jóvenes Sumilleres es una actividad promocional que organiza la Denominación de Origen Ribera del Duero. Los jóvenes sumilleres tienen así la oportunidad de conocer los vinos en el territorio en el que s e elaboran y tomar contacto con el patrimonio natural de esta zona de producción. Una experiencia en la Ribera del Duero que pretende enriquecer su formación y que podrán después trasladar a los clientes de los establecimientos hosteleros en los que desarrollan su actividad laboral.
